立异管理模式、打造特征食堂……这几个单位膳食确保有亮点

发布时间: 2024-03-06 作者: 常见问题

  该旅学习“互联网+”,开发“才智食堂”点餐体系。官兵扫码进入点餐页面后,即可自助下单或增加特征菜品,司务长经过后台实时数据,准确把握官兵饮食需求,科学调控养分摄入。

  他们还重视改进官兵就餐环境,打造温馨就餐气氛。在食堂交叉“饭堂播送”,播映旅队快讯等节目。

  第80集团军某营聚集集约化供给、标准化确保、准确化管理模式,助力进步膳食确保质效。

  置办多套伙食设备并优化食堂布局,树立食谱库,确保每名伙食员都有拿手菜、特征菜。

  依据“早餐讲养分、午饭重质量、晚餐抓调剂、饮食求平衡”的准则,科学拟定食谱,重视养分调配。严格把关食物检验、贮存工作情况,坚持食堂环境卫生每周一次查验、每月一次评比,全方面进步食物安全质量和安全。

  该营伙食班依据官兵需求,推出各地家园菜和特征美食,让官兵们在兵营里吃到家园滋味。

  每月收拾营队少数民族官兵饮食上的习气和当月过生日官兵数量,并为他们独自设置民族餐桌和生日餐桌,精心预备暖心菜肴,让他们吃得高兴,感触部队大家庭的温温暖关心。