【荐读】学生食堂知多点

发布时间: 2023-12-07 作者: 常见问题

  、膳食科(专职食品安全监督员+食品安全办理员) 、学生膳食委员会、校园防备保健科组成的食品安全监控系统,确保食品卫生安全;

  广州医科大学膳食委员会(简称膳委会)是在广州医科大学党委的领导下,在广州医科大学团委指导下,在广州医科大学团委指导下,在广州医科大学学生委员会的监督下专门建立的一个由教师领导,学生办理的环绕校园膳食供给作业的监督、以服务为主的安排。

  1. 监督、查看食堂的饭菜质量、服务的质量,并由膳委会干部将查看成果收拾成文,就有关问题的提出处理方案,并盯梢执行处理。

  5. 保护就餐次序与环境,有权对违背食堂办理规章制度或无理取闹,打乱就餐次序的学生进行批评教育。

  (1)环境卫生是否清洁;(2)蔬菜类是否新鲜;(3)肉类有无异味、蜕变;(4)饭菜是否足量;(5)食用油是否污浊不清;(6)是否准时开餐;(7)饭菜质量的好坏;(8)服务态度的好坏;(9)食堂人员是否依规则穿戴整齐【上班时间穿工衣、工帽,售卖时穿戴工衣、工帽、口罩、一次性手套、围裙】;(10)食材有无运用国家明令禁止的添加剂;(11)食堂办理制度是否完善;(12)食堂水电修理与维护、楼内公共设施及厨具修理状况;(13)监督食堂定制的饭菜价格是不是合理等。

  ●食堂在一楼设置了定见箱,承受学生的定见和主张。及时与食堂办理人员协谐和处理有关投诉事宜。做好食堂与职工交流作业,起到“桥梁”和“枢纽”效果。

  ●每月举行一次全员会议,主要任务是对本月监督查看过程中呈现的问题以及投诉的事项做会议评论,拟定处理方案。

  ●每年举行一次学生座谈会,发放定见搜集表格,了解学生定见,反应信息,根据状况作出相应调整。

  ●假如在处理问题过程中发生争议,将在不危害食堂利益的基础上以确保学生利益最大化为处理准则。

  食堂从头敞开后,仔细的同学就会发现:食堂又进行了一波小小提价,忍不住捂好小钱包,拿着饭卡伸向读卡机的手也好像变得颤颤巍巍…

  但是,食堂并不是无端提价的,更不是以盈余为意图提价!首要咱们来了解一下市场行情:

  一是因为上一年八月以来严峻的非洲猪瘟局势;二是猪肉价格周期性的影响。因而肉品价格均遭到不同程度的影响,生鲜、冻品的价格随之一路攀升。食堂的运营本钱升高,价格必定受必定的影响,但比照市内其他高校食堂的价格,广医大食堂的价格能够说是超级实惠的啦~

  食堂已设定见箱,同学们对食堂、膳委会或菜品的不满意之处都能够各抒己见,促进食堂更快更好地生长~假如同学们身边有学生膳委会的成员,也能够直接将主意转交TA传递。

  不仅仅是投诉,各种定见、主张或是对食堂的溢美之情都能够投放进定见箱中,遭到表彰鼓励的厨师和作业人员们会愈加热心为广医大服务哒~

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