（通讯员 陈甫春）为逐渐加强中小学、幼儿园食堂办理，进步食堂办理上的水准，防备食物中毒等突发公共卫生事件的产生， 9月24日，隆回县金石桥镇中心校园又一次对全镇中小学食堂进行监察。近年来，该校做到校园食堂办理常念“紧箍咒”，多措并重加强办理，保证学生食物卫生安全和身体健康。

  一是加强领导。树立校园食堂法定代表人负责制，校长为校园食堂的榜首责任人，建立由分管领导、办理员、管帐、出纳、班主任组成的健全标准的食堂办理小组，加强对台账、索证、加工、贮存、留样、消毒、卫生、用电、用气、门窗等食物安全流程、环节的办理，保证食物安全。二是加强宣扬。加强食堂安全卫生办理训练，完善食物中毒应急处置预案，每学期安排食物安全应急演练，提高防备认识。经过对学生进行食物安全科普常识教育，对食堂食物作业人员进行食物安全专题训练，加强食物安全相关常识的宣扬教育和训练作业，培育杰出的饮食卫生习惯。三是加强监督。镇中心校园不定期督导查看，核实校园入库台账、出库台账、库存流水账的原始单据，对安全危险危险进行排查，每学期至少安排一次食堂财政审计，标准财政核算和运营服务行为，常常听取学生和学生家长对食堂定见，对食堂饭菜质量做监督，合理操控膳食价格，保证食物安全质量。