为切实发挥党政机关表率作用，促进节约型机关建设，广西壮族自治区机关事务管理局将落实过紧日子要求与标准化工作有机结合起来，按照《中华人民共和国反食品浪费法》《机关事务标准化工作“十四五”规划》《国家标准化实施纲要》等有关要求，从管理制度、硬件配置、操作规范、民主监督等方面推动提高区直中直驻邕单位机关食堂标准化程度，在全国范围内率先出台《机关食堂反食品浪费工作成效评估办法》，推动全区各级各部门698家单位机关食堂粮食总消费量减少约10%，厨余垃圾减少量约22%，有实际效果的减少机关食堂浪费，充分的发挥公共机构的示范引领作用。

  制订工作标准。该局编制完成《广西壮族自治区机关事务管理局机关食堂管理工作标准体系》，建立形成“基本的建设指标化、运营管理标准化、监督评价规范化”的全链条机关食堂标准化体系。目前，该标准体系已在区直、中直驻邕单位机关食堂进行推广宣贯，有力促进了机关食堂厉行节约，多方位推动机关食堂运行实现规范、安全、节俭的管理目标。

  做好调查研究。该局组织相关处室组成联合调研组对72家区直、中直驻邕单位的机关食堂进行走访调研，通过座谈交流和现场观摩等方式，对各单位机关食堂的运营和标准化建设进展情况做调查摸底，同时收集整理相关工作的合理化意见和建议。

  及时总结经验。从2020年起连续两年，该局组织召开区直、中直驻邕单位机关食堂标准化建设现场推进会，通过现场观摩+经验交流+总结部署的方式，全面总结了各单位在食堂建设、运营管理、监督评价等方面取得的阶段性成效和经验做法，不断的提高机关食堂标准化规范化精细化管理水平。

  《广西壮族自治区机关事务管理局机关食堂管理工作标准体系》出台后，自治区机关事务管理局结合实际，指导区直各单位建立完整机关食堂的各项规章制度并严格落实，不断营造用制度约束管理的良好氛围。各单位通过制定食堂管理制度和工作人员岗位工作职责，细化量化食堂标准体系当中的各项指标，使主管业务部门的指导有依据，一线工作人员的落实有标准，达到规范化管理的目的。

  该局以机关食堂规范化、合理化运行为基础，重点考虑场所建设合规、功能分区合理、设备布局高效、功能配置优化等方面，将物品采购验收、食品安全、环境卫生、服务的品质等纳入运营管理，全力打造“标准化机关食堂”品牌。一年来，区直各单位在食堂硬件设施设备、食材采购和储存、取餐就餐条件优化、食材食品安全质量控制等方面均迈上新台阶。

  区直各单位将机关食堂标准化建设作为一项重要内容纳入“节约型机关”创建评价加以考核，通过发挥民主监督，推进机关食堂反食品浪费成效。常态化开展制止餐饮浪费工作，实施从采购、备餐、就餐、餐后处理等所有的环节的全过程监督管理。构建各具特色的监督模式和信息反馈渠道，干部职员满意度显著提升，有力保障了机关食堂厉行节俭节约、安全准则规范运行。

  下一步，自治区机关事务管理局将加大指导力度，以区直、中直驻邕单位机关食堂标准化建设现场推进会为契机，继续加强机关食堂标准化建设，认真总结开展机关食堂反食品浪费工作的经验做法，探索建立区直中直驻邕单位机关食堂标准化交流和饮食文化展示制度，以业务交流和饮食文化展示带动机关后勤工作常态化交流，逐步的提升服务保障工作水平。（潘攀）