近来，渭滨区商场监督办理局、教育体育局联合印发《渭滨区规范化校园食堂建造作业计划》，全面发动校园食堂规范化建造作业。

  渭滨区以贯彻落实《国务院食品安全办等14部分关于提高餐饮业质量安全水平的定见》《校园食品安全与养分健康办理规则》《陕西省校园食堂食品安全监督办理暂行办法》等有关法规为根据，从树立完好食品安全办理机制、改造规范食堂布局流程、完善更新食堂设备设备、建造4D厨房办理体系、深化“明厨亮灶”工程、加强校园食品安全宣传教育等六个方面，对校园食堂提出了全面详细的改造提高规范和要求，全方面推动校园食堂建造设备设备规范化、日常办理规范化、餐饮服务精细化、食品安全办理机制长效化。《计划》要求至2020年完成全区校园食堂规范化建造100%全掩盖，“明厨亮灶”率达100%，校园食堂食品安全量化分级率达100%，而且到达B级及以上规范。

  为保证作业顺顺利利地进行，《计划》还清晰了各部分、各校园的责任分工和施行过程，一起拟定了10个大项51个小项内容的规范化校园食堂建造检验规范，要求各单位加强组织领导，科学规划，对标施行，保证如期全面完成建造使命。回来搜狐，检查更加多