红网永州站6月7日讯（通讯员 李宁宇）6月6日，永州市人民政府办公室印发《永州市校园（单位）规范化食堂建造作业计划》，作为2017年市委经济作业会议“十大惠民实事”之一的作业，着重以改进就餐人员饮食条件、进步餐饮服务水平为方针，完善食堂设备设备，健全食堂办理制度，加强餐饮服务队伍建造，经过规范化食堂建造工程施行活动的全体推动，按级分类逐渐完结食堂设备建造规范化，食堂办理规范化，餐饮服务人性化、精细化，树立完善食堂食品安全长效办理机制，执行食堂食品安全主体职责，防控集体性食物中毒性事端的产生，全方面进步食堂食品安全办理水平。

  《计划》清晰，全市从2017年6月至2020年6月，从食堂的基本建造、办理制度、操作流程和从业人员素质培育等方面做推动，三年创立500家“永州市规范化食堂”。其间，2017年全市创立100家；2018年全市创立200家；2019年全市创立200家。

  《计划》提出，创立作业分为五个阶段过程：一是建造阶段；二是开始检验整改阶段；三是申报检验阶段；四是授牌公示阶段；五是正式授牌。

  《计划》着重，要从树立完好机制，完善食堂食品安全系统、严厉食堂答应检查、规范食堂布局流程、加大规范化食堂投入，完善食堂设备设备，促进食堂食品安全规范有序、加强科技监管，全方面推动食堂“明厨亮灶”工程等方面加以详尽规则，保证全方面进步餐饮业质量安全水平，促进全市校园（单位）食堂环境得到显着改观，食堂食品安全主体职责得到必定作用执行，食堂食品安全办理上的水准得到大幅提高。

  《计划》要求，各县区（办理区）要把食堂规范化建造作业这件惠民工程作为严重政治使命来抓，要根据当地实践，对照建造规范，仔细做好规划，拟定切实可行的创立计划。加大财物金额的投入，完善各项措施，保证准时按要求完结作业方针；要清晰作业方针使命，杰出作业重点，破解作业难点，完善各项措施，执行相关职责，保证创立作业取得实效。