发布时刻:2012年06月15日 09:09进入复兴论坛来历：新疆都市报手机看视频

  家长在乌鲁木齐市第22小学观赏食堂从切菜、炒菜、装桶、运送等一系列作业流程。

  新疆都市报讯（记者胡媛媛 秦鹏拍摄报导）蔬菜洗洁净了吗？肉是从哪里买来的？餐具都是怎样消毒的？……面临家长关怀的问题，6月14日，乌鲁木齐市卫生监督地点第22小学举办了校园食堂敞开日活动，约请近百名学生家长实地观赏校园食堂。

  家长们最重视的是食物安全。“菜肴美观不美观、可不可口是非必须的，安全才是第一位的。”该校一年级（8）班雯雯的妈妈宇文燕告知新疆都市报记者，孩子的爸爸是厨师，孩子有些挑食，他们总忧虑孩子在校园吃欠好，今日特意来看看制造进程。

  乌市第22小学党支部书记兼校长李焰梅、乌市卫生监督所所长文江，就校园食堂食物卫生、食物保存时刻等问题，与家长们进行了面临面的沟通。

  随后，家长们走进学生餐厅实地查看了厨房环境卫生、防蝇防尘、餐具消毒、质料收购、食物加工流程等环节，全方面了解了校园食堂餐饮办理作业及食物制造进程。

  就家长关怀的问题，乌市卫生局副局长王刚说：“咱们把会集整治与日常监管、食堂自律和强化监管有机结合，慢慢地加强校园办理者和有关人员的食物安全意识，并展开了校园量化分级办理，以保证校园食物安全。”