我国质量新闻网讯 为严厉执行食物安全“四个最严”要求，实在保证辖区内校园及校园周边食物安全，1月14日，新疆巴楚县商场监督办理局联合县教育局对全县范围内的校园食堂及校园周边食物经营户进行了全面的食物安全查看。此次查看旨在保证校园食堂及校园周边的食物安全，为广阔师生供给健康、安全的饮食环境。

  此次查看的主要内容有校园食物安全办理制度、食堂的卫生情况、食物质料的收购和贮存、食物工艺流程的规范性、餐具的消毒情况、食物留样、“日管控、周排查、月调度”等作业机制执行情况及校园周边食物经营户的证照情况、进货查验、索证索票情况等。作业人员对校园食堂的各个操作环节进行严厉查看，对发现的问题现场提出整改意见，要求当即整改；对食堂作业人员及周边食物经营户进行食物安全常识的宣扬和训练，进步食物安全意识和操作技能；对校园食堂食物安全档案、校园食堂的食物安全情况动态办理进行现场辅导和查看。

  到现在，已查看校园143所，下达责令改正通知书5份。下一步，巴楚县商场监督办理局将持续加大对校园食堂及周边食物经营户的监督办理力度，定时展开食物安全查看，对存在严峻食物安全问题的校园，将进行要点监管，并加强与教育部门的交流协作，一起保证学生的食物安全。一起持续使用“互联网+明厨亮灶”才智监管体系对全县校园食堂的加工制造环节进行全方位线上巡查，保证校园食堂的食物安全。（通讯员 王志伟）