1.每个就餐者喜爱食物、食量各有不同，传统食堂取餐难控制，糟蹋现象严峻；

  2.缺少科学膳食调配和养分干涉，就餐者只选最爱不选对的，形成养分不均衡；

  3.近年来，餐饮业用工压力继续加大，人力成本费用攀高，成为食堂运营成本费用增速最快的一项。

  宏伟自助称重才智食堂建造计划，打通食堂消费端、后厨出产端和营运办理端， 交融人脸辨认、移动互联网、物联网等新技术，广泛运用先进智能设备，重构食堂消费场景，打造以人为本的就餐前厅、规范数字化的后厨出产和才智可视化的办理模式，满意我们对夸姣食堂的一起寻求。

  1.自助选餐。自助选餐方法为就餐人群供给多样菜品类型选择，甜口的、重口的、素食党、肉食党，就餐者依据个人口味喜爱，恣意选择菜品，自由选择。

  2.称重计量。经过打菜前后布菲炉的分量改变，核算取餐分量，准确到克，依据菜品单价，完成智能称重计量。

  3.养分陈述。依据就餐明细，将养分陈述推送至移动端，核算养分成分摄入以及个性化健康膳食提示。

  4.智能办理。智能体系实时收集食堂营运大数据，从不同层面深度剖析，直观出现食堂营运情况，然后依据食堂花钱的那群人习气，拟定愈加合理的营运战略，完成食堂办理的科学决策。