削减餐桌糟蹋 邮储银行有新招

发布时间: 2024-03-23 作者: 行业新闻

  邮储银行姑苏市分行深化贯彻执行阻止餐饮糟蹋,在人民银行姑苏市分行的指导下,逐渐加强反食物糟蹋宣扬教育,实在培育员工节省习气,从食物收购、存储、加工、就餐、厨余等全过程办理,建造节省型食堂,营建糟蹋可耻、节省为荣的浓浓气氛。

  一是加强安排办理,组成反食堂糟蹋举动小组,举动小组成员有办理人员、员工代表、纪委干事、食堂司理、食堂主厨等,组内分工清晰,各司其职。二是执行源头办理,邮储银行姑苏市分行食堂抓好食材收购和储存,树立食材储存保管准则、合格供货商台账和食材收购台账,举动小组准时进行检查,发觉缺点要求现场整改到位。三是标准加工制造,抓好洗、切、烧三个环节,清晰主厨为榜首责任人,在安全卫生的前提下完成反糟蹋效能。洗菜环节水资源重复使用,较洁净的洗菜水洗拖把、冲刷地上;切菜环节留意边角料的再使用,菜根腌咸菜、鱼头熬面汤等。四是加大立异力度,引进智能称重设备,建造才智食堂,厨余废物一会儿就下降,荣获2023年度姑苏市商业银行机关食堂反糟蹋作业“科学技术立异奖”,成为仅有一家取得该奖项的商业银行。五是宣扬教育走实走深,安排员工和食堂作业学习反食物糟蹋法,使用海报机、电视机等播映宣扬海报、宣扬语,倡议文明、健康、节省、环保就餐;在餐盘收回窗口装置监控摄像头,提示员工光盘,养成厉行节省、爱惜粮食、根绝糟蹋的良好习气。

  下阶段,邮储银行姑苏市分即将逐渐加强员工食堂办理,经过多种行动,发起健康饮食、阻止餐桌糟蹋,打造节省型绿色银行。(文/姑苏)