嘉善五中食堂精细化办理

发布时间: 2023-11-23 作者: 行业新闻

  校园食堂承担着为师生供给饮食确保的重要任务,校园领导分外的注重食堂食物安全作业,结实建立“安全榜首、卫生榜首、健康榜首、质量榜首”的思维,实施全方位的办理和强有力的监督,为全校师生供给一流的服务,让学生满足,让家长定心。自上一年取得县“五常法”办理演示单位以来,校园自始自终的做好日常办理作业,进一步执行“五常法”办理准则,活跃有效地推广精细化办理。

  1.校园活跃推广“五常法”办理模式,执行一切的环节的相关准则,在操作中做到常分类、常收拾、常清洁、常查看、常自律。

  2.实施精细化办理。在日常作业中从物品的摆放到查看、操作等各环节都有清晰的职责人和详实的记载,做到事事有人做,事事有记载。

  3.严把食物安全关。为了承认和确保食物的安全满有把握,校园食堂严把“四关”,即:食堂从业人员健康关、食物收购关、食物加工关、食物的出售关。

  校园为了给全体师生发明一个安全定心的就餐环境,在硬件条件比较粗陋的情况下,战胜种种困难,加大财物金额的投入,加强办理。在2010年活跃申报“五常法”办理,并取得“县级演示单位”称谓。荣誉的取得来之不易,校园倍感爱惜,在之后的办理中进一步推广“五常法”办理,使得办理进入常态化、长效化的办理模式,得到了上级有关部门的必定,县表里多所校园来校观赏沟通,起到了很好的演示效果,一起对咱们的办理也起到了很好的催促效果。