日前，财政部会同教育部公布新修订的《中小学校财务制度》（以下简称《制度》）。

  据悉，与原《制度》相比，新《制度》针对地方落实学生营养改善计划等重大政策时面临的新情况、新要求，统筹兼顾学校财务管理薄弱环节，着重进行了修订。

  2.强化学校财务队伍建设，新增学校财务主管人员和财务、会计专员的岗位设置、职责权限以及任职条件等规定。

  3.对学校采取自主经营食堂、委托方式经营食堂、配餐或托餐等不同方式为学生供餐的真实的情况，分类提出财务管理要求。

  4.根据新的《事业单位财务规则》，对预算管理、资产管理、财务报告制度等内容作相应调整和细化。

  此前，教育部明文规定，禁止义务教育阶段学校食堂对外承包或委托经营，要求学校食堂秉持“公益性、非营利性”原则，不得以盈利为目的，并对食堂建设和人员聘用以及食堂运行成本等经费进行专项拨款。

  多项措施并举，就为了鼓励学校包办自营，使得责任追究更明确，便于追溯食安问题源头，督促中小学校切实提高财务管理上的水准，杜绝食堂承包商谋取不当利益，避免滋生以及食品安全问题。

  此次，新《制度》完成修订并将于2022年9月1日起正式实施，无疑指向了未来学校食堂经营的发展定位：非盈利化与包办自营。学校食堂不允许外包，学校自营安全压力大，一套“情况实时可查、问题及时追溯”的食安管理系统就成为了“刚需”。

  在互联网与明厨亮灶深层次地融合的当下，麦赛科技推出的餐餐安智慧食安管理系统针对食品安全管理全流程提供了对应的解决方案，产品经不断打磨和升级，更符合当下学校食堂对“互联网+明厨亮灶”的建设需求，不仅易于操作还兼具实用性，运用于实际场景中能为食品安全管理带来显著成效。

  餐餐安智慧物联设备部署于学校食堂后厨，可以对整个后厨环境进行全方位监控，设备与系统对接，监测环境温湿度、消毒柜消毒温度、可燃气体、烟雾等，一经发现不正常的情况立即预警播报并上传，实现对食品安全风险隐患的事先预防。

  通过餐餐安智慧食安系统及配套智能硬件设备，学校食堂管理方以及监管部门能够迅速追溯食安问题的发生源头。通过AI云视频网关上传的信息，了解后厨出没出现不正常的情况；通过智能溯源秤上传的信息，获取食材出入库留样影像；通过智能留样柜上传的信息，了解当日餐食出没出现问题……

  在餐餐安智慧食安系统平台上，食材供应、出入库、后厨加工、分餐就餐、资金资产、监督检查等情况通过大数据看板一一呈现，只需鼠标轻轻一点，就可实时掌握全面的食堂有关信息，不仅减少了人力成本，还实现了数据的高效收集汇总.

  使用餐餐安智慧食安系统，学校可通过公示二维码、网页公示、设备（云屏播放器）公开食品来源、采购、加工制作等过程，主动接受学生家长和社会的监督，让食堂和后厨公开化、透明化、阳光化。

  新《中小学校财务制度》修订的目的与制定该制度的出发点，是要让“每一分钱吃到学生嘴里”，而也正是麦赛科技建设餐餐安智慧食安系统的初衷和一贯理念。

  9月开学季马上就要来临，为了让孩子们能在学校食堂“吃得安心，吃得放心”，各地、各学校可利用中小学校暑假，开展人员培训、制定细则、修订配套制度等工作，而餐餐安也将持续发力，将科学技术实力和落地经验投入运用于智慧食安建设中，助力各地学校食堂从传统模式更新升级为“互联网+明厨亮灶”模式。返回搜狐，查看更加多