中交一航局一公司第十九项目部秉持“暖胃暖心，提高员工幸福感”的食堂办理理念，用心为员工供给满足服务。从食物收购、用餐办理、食材耗费、员工反应等环节，选用“清单式”办理，从源头上杜绝了舌尖上的糟蹋。

  项目总务依据伙委会每月调整的菜谱拟定食堂收购方案清单，米面油等分批定量收购，生鲜食材即采即用，定时盘点。每日精准计算用餐人数，有特别事项不在食堂用餐人员，提早奉告总务，食堂依照用餐人数定量供应，防止不必要的糟蹋。每次用餐完毕，食堂监督员检查用餐状况、菜品满足度、食材耗费等状况，做好具体记载，依据计算分析调整确认下一批次食材收购量。“清单式”办理达到了节约粮食，改进员工用餐体会的意图。(通讯员李逸萱)