保定市已创立“省级食品安全规范化校园食堂”158家

发布时间: 2024-01-06 作者: 江南娱乐客户端下载

  9月13日,记者从保定市商场监督办理局得悉,厚实推动“省级食品安全规范化校园食堂”创立作业,到现在,全市已创立“省级食品安全规范化校园食堂”158家。

  依据河北省2023年民生工程整体布置和校园食品安全提高工程具体实践的要求,市商场监督办理局全面落实《河北省2023年“省级食品安全规范化校园食堂”创立作业实施计划》要求,继续规范全市校园食堂食品安全规范化办理。

  树立完善作业台账,对一切拟创立食堂实施一校一策一档,对食堂根本状况,硬件设备改造提高状况,晋级改造计划等内容做收拾,树立创立档案。对需要对硬件设备、布局流程做改造提高的食堂,辅导其按创立规范结合自己实在的状况构成专属改造计划,使用暑期做改造提高,保证创立使命圆满完成。

  科学策划,保证查验有章可循。出台《“省级食品安全规范化校园食堂”市级查验程序规则》,清晰“省级食品安全规范化校园食堂”的校园自查、县级初评及市级查验的三级检查验取规范。具体规则了“省级食品安全规范化校园食堂”的查验规范、材料报送、审阅时限、根本程序及后续监督办理等内容,保证高质高效展开。

  关口前移,保证市级查验全掩盖。抽调全市餐饮监管事务主干建立“省级食品安全规范化校园食堂”查验专家库,依据各县(市、区)报送的查验请求,抽调专家组成查验组,分期分批对经过县级查验的校园食堂展开查验,保证市级查验全掩盖,完成查验关口前移。在高质量打造“省级食品安全规范化校园食堂”的一起,深度发掘提炼立异做法,构成可推行可仿制的作业经验。

  到现在,全市已创立“省级食品安全规范化校园食堂”158家。(记者李笑笑 通讯员王爱华)