本报讯 （赵春辉 记者 徐东周）日前，河北省邯郸市122家硬件设备完善、布局流程合理、办理准则完全的学校食堂顺畅经过省级标准化学校食堂查核检验，圆满完成年度创立作业任务。

  今年以来，邯郸市商场监督办理部门以创立国家食品安全演示城市为要害，强化演示创立、标准引领，厚实推进省级食品安全标准化学校食堂创立作业。

  邯郸市商场监督办理局大力施行学校食品安全提高工程，严厉对照创立标准，对学校食堂证照资质、职责系统、信息公示、人员管控、准则办理、才智建造等方面提出清晰要求，在全市选树了一批软硬件完善、办理标准的演示点。该局加强帮扶辅导，施行“一校一策”，深化各学校食堂现场评脉、对症施治，有清晰的目的性处理创立过程中遇到的难点问题。该局辅导各单位健全食品安全办理准则，催促执行“日管控、周排查、月调度”作业机制，推进食品安全“两个职责”落地收效。

  一起，邯郸市商场监督办理局以点带面，扩面增效，安排而且展开专题训练60余次，完成学校食堂要害岗位人员全掩盖。为充沛的发挥演示引领效果，该局经过现场观摩、沟通座谈等方法，安排而且展开对标学习活动，带动全市学校食堂在功用分区设置和工艺流程布局、内部环境、软硬件设备、质料收购、加工制造、清洗消毒、分装留样等各方面做标准提高。努力打造准则健全、环境整齐、设备齐备、流程合理、危险可控的“定心食堂”，坚决筑牢学校食品安全屏障，促进全市学校食品安全水平提高。