日前，青岛城运控股集团莱西交通发展有限公司发布《员工食堂办理准则（暂行）》，分为总则、收购与出入库办理准则、食物处理区（后堂）及餐厅环境卫生办理准则、食堂作业人员办理、食堂就餐办理、食堂服务质量查核准则及其他查核规则等七章，对员工食堂全面办理予以标准，要点推出了由就餐者代表月度对饭菜质量、服务态度、环境等百分点评机制以及一票否决机制，以此进步员工就餐的幸福感与舒适度，该准则9月为学习宣贯期，10月起全面实施。

  为进一步便利员工就餐，加强员工食堂办理，实在确保作业餐服务质量，莱西交通发展有限公司在原有准则基础上，特弥补、完善、制定本准则。准则规则，莱西交通发展有限公司企业办理处担任食堂归纳办理作业，并和谐相关事宜。工会担任食堂餐食供给服务质量查核点评作业。员工食堂担任供给味美质优可口的餐食。

  员工午餐时刻为10：30—12：30。就餐地址：员工餐厅或指定就餐（分餐）地址，不得将饭菜带出餐厅。特别景象，需经主管部门同意。食堂员工上班时刻日常7:30—12:30，特别景象另行安排。餐卡由公司方案财务处一致制造和发放，充值时刻为每月5日。开餐时员工有必要在取好菜后出示就餐卡、打卡就餐。餐卡选用实名制办理，不得转借别人运用，违者餐厅作业人员或查看人员有权没收餐卡。

  食堂员作业业有必要持《健康证》上岗，且有必要每年进行一次健康查看。新参加作业和暂时参加作业的食物生产经营人员都一定要进行健康查看，获得健康证明后方可参加作业，有必要有敬业爱岗精力和杰出的卫生习惯，有必要穿戴整齐、表面整齐、漂亮。制止拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文明行为；制止酒后上岗、操作间内吸烟、大声喧闹等。

  为更好的服务员工，实在进步作业餐加工制造与服务供给质量，树立服务质量与绩效薪酬挂钩准则。公司工会牵头，建立专项考评领导小组，成员由企业办理处、归纳办公室、财务处及巴士党支部、自营车队党支部等有关人员组成，由就餐人员代表组成评议团，选用按月随机抽取发生评议小组，评议小组每次5—7人。

  查看规模包括饭菜质量、服务的质量、卫生状况三大板块，别离对应厨师、服务员、整体餐厅人员。每月不准时进行查看，月底计算总分值。单项满分为100分，90分为合格分；总分满分是300分为优异，270分为合格。在查核中，考评领导小组将依据现场查看状况，逐项对查看项目进行打分。每月单班查看不低于三次。查核分数与绩效薪酬挂钩。如：查看单项低于90分合格分，或总分低于270分合格分，则每次从当月绩效薪酬扣除当班人员每人50元，接连三个月低于270分的，加倍扣罚当班人员绩效薪酬，情节严峻的报总经理办公会研讨处理；接连三个月得满分300分或有严峻立异的，则一次性每人奖赏50元。

  一票否决制，有以下景象的实施一票否决：宣布过期或许异味、蜕变饭菜等；饭菜中或食堂呈现异物等严峻卫生状况；食堂作业人员之间、作业人员与就餐人员之间谩骂与打架斗殴等。