粮食减损降耗和避免食物糟蹋，是保证国家粮食安全、推进可持续发展的必定要求。松江区经过智能化手法的推行，以及各项节粮减损举动的施行，交出了一份反食物糟蹋的优异答卷，促进节省新食尚家喻户晓。

  松江的4个储藏粮库，矗立着一座座体积十分巨大的粮仓。即便不进入粮仓，粮堆内多点位布设的传感器，也可实时精确监测仓内存粮的温湿度等。该体系还能经过一系列剖析，及时有效地发现温湿度反常等现象，并提示工作人员查看存粮是不是真的存在虫灾、霉变等状况。

  这是松江区推行的才智粮库的组成部分。削减粮食损失和糟蹋，正是遏止食物糟蹋的第一道关。才智粮库经过库区内新建的气候站，实时获取仓外气温、湿度、风速等气候信息，依据收集到的气候信息以及仓内存粮温湿度，合理设置智能通风方法和时长，结合空调控温等绿色储粮技能，降耗提质，进一步削减粮食贮存环节损耗。

  跟着信息技能发展，智能化手法和设备成为节粮减损的重要聚力方向。改动传统的学生用餐方法，上师大隶属外国语中学在全区中小学首家推行才智食堂订餐体系，学生在APP上先订餐，食堂再备餐，个性化、定制化的精预备餐大幅度削减了食材糟蹋。每天的剩饭剩菜削减到本来的一半。上师大隶属外国语中学党委书记张权介绍，食堂还可以精确的经过点餐体系的统计数据，剖析各个菜品的订单频率，当令调整菜谱，提高学生的用餐体会。

  《中华人民共和国反食物糟蹋法》等一系列新规，让反食物糟蹋有法可依。由此，松江区有关部门进一步加大监督查看频次和力度，催促各餐饮服务单位执行反食物糟蹋法各项工作措施，包含建立健全阻止餐饮糟蹋管理制度，在就餐处夺目方位放置阻止餐饮糟蹋标识，辅导其活跃推行小份菜半份菜，自动供给打包服务，鼓舞外卖途径内商户在主页展现阻止餐饮糟蹋标语。专项举动以来，累计催促餐饮服务单位展开自查自纠8807家，查看各餐饮服务单位8791家，安排而且展开随机查餐厅举动8次。

  商场监管部门加强法律的一起，也活跃催促餐饮商场主体履行职责。推进全区大中型饭馆、乡村办酒席场所等各类承办宴席单位，将阻止餐饮糟蹋理念归入相关合同协议、许诺奉告的模板中，奉告顾客理性消费、适度点餐、对立糟蹋、倡议打包等内容，引导顾客按需用餐，根绝餐饮糟蹋。

  为营造反食物糟蹋的宣扬气氛，松江区在辖区各餐饮服务单位全掩盖粘贴阻止餐饮糟蹋宣扬海报1万余份，在大、中型饭馆点菜区及其宴会厅、乡村集中办酒场所等节日期间宴席需求高涨的餐饮单位放置宣扬展板。一起，经过辖区各大商圈电子屏、社区电子屏、媒体途径等多种途径进行广泛宣扬，发起节省、对立糟蹋，从一张张海报转变为实在的举动，以节省为名的新食尚蔚成风气。

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