-中小学食堂准则上应由校园自主运营，统一办理，不得对外承揽或许托付办理，已对外承揽或许托付办理的，要在合同到期后回收自办。

  -少量餐饮服务力气缺乏的校园食堂，可实施“不带资式”服务外包，校园要经过揭露对外投标的方法择优挑选对外承揽餐饮企业。

  天津北方网讯：近来，市教委下发《逐渐加强夏日中小学和托幼组织食物安全作业的告诉》，对加强本市中小学和托幼组织(以下简称“校园”)食物安全办理作业提出详细实践的要求。其间理解精确地提出，全市托幼组织食堂制止对外承揽运营；中小学食堂准则上应由校园自主运营，统一办理，不得对外承揽或许托付办理，已对外承揽或许托付办理的，要在合同到期后回收自办。

  据了解，市教委要求各校园严把食物收购关，校园内食物运营单位运用质料有必要从正规渠道购进，根绝“三无”食物和假冒伪劣、腐烂变质及过期产品进校园。

  要实施校园食堂自主运营办理。少量餐饮服务力气缺乏的校园食堂，可实施“不带资式”服务外包，校园要经过揭露对外投标的方法择优挑选对外承揽餐饮企业，揭露对外投标应由校园托付有资质的投标署理组织进行，校园应与中标的餐饮企业签订合同，要将食物安全归入合同的重要条款，对产生食物安全事故实施一票否决。

  此外，要严厉校园食堂财务办理，坚持校园食堂“公益性”“非营利性”的准则，将校园食堂经费归入校园财务部门统一办理，实施专账核算。