2020年8月，着重，要加强立法，强化监管，采纳比较有用办法，树立长效机制，坚决阻止餐饮糟蹋行为。

  2023年9月，印发《关于全方面施行机关食堂反食物糟蹋作业成效评价和通报准则的告诉》，决议2024年1月1日起全方面施行机关食堂反食物糟蹋作业成效评价和通报准则。

  2024年，中心一号文件发布，说到“大力提倡健康饮食，健全部分监管、职业自律、社会监督相结合的监督办理体系，坚决阻止餐饮糟蹋行为。”

  才智食堂AI智能监管餐饮糟蹋解决计划，分为餐前、餐中、餐后三个办理环节，辨认剖析餐前餐中的糟蹋数据，并结合自动化预警及联动机制，树立厨余糟蹋行为的监督渠道，强化厨余糟蹋监督办理；支撑厨余系数线上办理，有据可查，糟蹋系数按周调整，全流程防备及监管食物糟蹋现象。

  1、智能餐余监控一体机：就餐用户收回餐余时在设备处辨认，精准读取用户个人信息、所剩餐余图片并显现糟蹋状况，提示就餐人员。

  2、智能摄像头无感辨认：收回区顶端装置的视频摄像头直接辨认人脸和餐余，数据直接上传体系并留存。

  3、移动端自觉摄影打卡：就餐后，鼓舞就餐用户应战打卡，直接经过个人的手机移动端打卡页面，摄影自己的餐盘，上传并检查餐品糟蹋状况，构成“光盘打卡”，倡议低碳日子。

  1、剩餐数据剖析：才智食堂办理体系构成数据看板及归纳剖析，各单位可以对食堂的收餐数据与告警数据来进行分类汇总。

  2、餐厨废物台账：体系树立厨余台账记载，按国家规范录入餐余台账，便于信息保护、材料上传；按准则每周丈量一次糟蹋系数，为食堂糟蹋评价供给精准数据。

  3、互动中心：树立职工音讯反应机制、公告机制、音讯通报机制、满意度查询机制，展开防糟蹋宣传教育，及时来更新、一直在优化菜品，下降菜肴糟蹋可能性。

  数据化办理、数据辅导决议计划是使食堂办理逐渐转变为节约型食堂的重要手法，才智食堂办理体系经过供给实时的数据监控和陈述，协助食堂办理人员获取精准数据，了解食物糟蹋的状况，直接办理剩餐率、进销存、食物糟蹋等，为进步餐饮糟蹋监管供给了完好计划，进步食堂各项资源使用功率。