为加强公司后勤及食堂办理,保证整体员工的饮食健康与安全,4月12日上午,公司食堂安排后勤从业人员进行了《食堂从业人员食物安全常识》《食物留样准则》《食堂仓库办理准则》《烹调加工办理准则》等安全办理准则的学习。

  一是要充分认识当时食物安全形势,进一步提高食物安全认识、疫情防控认识和自律认识。

  二是要对照《餐饮服务食物安全操作标准》,仔细查找食物入库、贮存、加工、分餐等重要环节中有几率存在的食物安全危险危险,执行改善办法。

  三是要树立完好食物安全各项办理准则,清晰食物安全职责,执行岗位职责制,施行职责追查。

  四是要加强各作业环节的监督查看,强化进程操控,有用防备和消除运营进程中食物安全事情产生,保证公司整体员工用餐安全。

  经过此次训练,公司食堂从业人员进一步把握了食物卫生、疫情防控、标准操作的基本常识,提高了安全认识和职责感,坚持防备为主,常抓不懈,警钟长鸣,才干消除各种安全危险危险,根绝食物安全事故的产生,只需我们齐心协力,就能把公司食物安全作业做得更好。