为实在保证幼儿饮食安全和身心健康，进步食堂作业人员的安全责任意识。近来，庐江县白山镇中心幼儿园安排而且展开幼儿园食堂从业人员食物安全作业训练。

  本次训练依据幼儿园食堂作业实践，关键对食堂卫生办理作业、食物安全事情处置、食物安全监管作业关键和食物日常作业办理等内容做了具体训练，既有理论解说又有实践事例的剖析，强化了训练的针对性、时效性和操作性。

  园长姚小伟着重，要求食堂人员严厉把好“进货关、贮存关、加工关、留样关、保洁关”，强化流程办理，实在把食物安全责任扛在肩上，严厉执行拟定、定时展开自查，扫除安全危险危险，全力保证幼儿饮食健康，看护幼儿舌尖上的安全。

  经过此次训练学习，食堂作业人员对食物安全的操作标准要求有了更充沛的知道，我们都表明：在往后的作业中，将严厉遵守食物卫生安全标准，实在实行岗位作业责任，对幼儿担任，对家长担任，紧紧抓住食物安全这根弦不放松，看护幼儿舌尖上的安全，让孩子们在安全适意的环境中健康成长。（图文／庐江县白山镇中心幼儿园）