为深化贯彻执行食物安全“两个职责”，结合学校食物安全排查整治专项举动，新疆昭苏县商场监督办理局日前联合教育局，安排辖区67所学校食物安全总监、食物安全员等

  训练会上，昭苏县商场监督办理局食物监督办理科干部环绕怎么执行“日管控、周排查、月调度”准则，就学校食堂食物安全办理准则、从业人员健康办理、食物进货查验、加工制造、食物留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理等方面的食物安全常识进行了具体解说，进一步清晰食物安全总监、食物安全员的职责。

  一起，结合前期昭苏县商场监督办理局在排查学校食堂危险危险进程所发现的很多鲜活事例进行解说，经过现场互动，对参训人员进行一次理论与实践相结合的专业相关常识训练。要求学校、幼儿园要全面强化食物安全总监、食物安全员“危险意识”和“职责意识”，抓好餐饮服务操作重要环节，把食物安全各项工作做实、做细、做好，不断的进步学校食物安全办理上的水准，全方面提高学生用餐安全、用餐质量。

  下一步，昭苏县商场监督办理局将持续展开学校食物安全排查整治专项举动，催促学校食堂进一步执行好食物安全主体职责，提高危险防控才能，推动食物安全“两个职责”走深走实，实在保证广阔师生“舌尖上的安全”。（新疆昭苏县商场监管局 乌音高娃）