2月1日，市教育局举办媒体通气会，介绍《青岛市中小校园校长配餐（食堂）办理十条办法》（以下简称《校长十条》）。《校长十条》保证师生在校安全健康就餐，拟定了校园配餐（食堂）办理的“口袋书”，更是初次提出提高校园膳食委员会的家长占比，其占比应大于校园人员占比，让家长更多地参加到校园的监督办理中。

  “让学生在校吃饱、吃好，校长应该重视哪一些问题？”《校长十条》纲举目张地辅导校长执行主体职责。记者从媒体通气会上了解到，通过挨近10年的建造，青岛校园食堂作业走在全省前列，到现在，全市建造中小校园园食堂1146所，全市中小学食堂覆盖率达95.8%，在校就餐学生数达95万人，校园食堂自营率达99.8%。随同青岛市中小校园食堂的高覆盖率，经济社会的开展，校园用餐人数日渐增多，供餐方式愈加多元，供餐种类日益丰厚，为教育部门承当更多的社会职责带来更大的应战，对校长也提出了更高的要求。《校长十条》从职责执行、系统建造、部队建造、流程操控、打破立异等方面，说明校长在配餐（食堂）日常办理作业中要到达的作业标准、作业方法和作业途径。核心内容简洁明了地归纳了校园配餐（食堂）办理的主要内容，朗朗上口，易记易懂，可作为校长执行主体职责的“口袋书”“掌中宝”。

  记者注意到，《校长十条》有三项立异内容。一是初次提出校园膳食委员会，家长占比应大于校园人员占比，让家长更多地参加到校园的监督办理中；二是提出全员参加监督形式。即校长要牵头打造一支以食物安全总监、食物安全员和专（兼）职养分师为骨干力量，中层干部、班主任、校医、教职工、家长代表、配餐（食堂）从业人员等一起参加的校内监督部队；三是提出食育文明特征开展，即赋予食堂育人功用，积极探索食育文明特征开展。安身校园教育文脉和资源优势创建食育文明品牌、拓宽课程资源。

  《校长十条》还要求，进一步健全完善校园办理系统和准则，标准日常监管。着重记好食堂财政、陪餐记载、“互联网+明厨亮灶”巡查三本台账。着重装备专职食物安全总监、食物安全员和专（兼）职养分师两类人员。据介绍，市教育局将以《校长十条》的出台为关键，强化职责执行，为校园的开展、校长的领导力赋能，为师生在校安全、养分就餐供给有力保证。

  新建、改扩建校园30所，培养普通高中特征校园20所……青岛划定本年教育作业关键