训练归来，第78集团军某旅一级上士王平惊喜地发现，上周在智能食谱管理系统上点的家乡菜品，已然浮现在餐桌上。王平欣喜地告诉笔者，自从旅里推行智能食谱管理系统后，炊事班根据官兵需求创新推出一系列家乡菜品和特色美食，让战友们赞不绝口。

  是什么让军营美食“火出圈”？该旅领导介绍，前期该集团军聚焦基层伙食保障常见常遇问题，探索形成了“四标准、六平台”建设管理模式。该旅严格落实上级建设管理要求，探索创新伙食保障方法，通过强化组织领导、持续规范管理秩序，科学制定食谱、严格副食监管、精细加工制作、落实厨房值班等方式提升基层伙食保障质效，带来喜人变化。

  伙食赞不赞，食谱占一半。点开该旅食谱管理系统，笔者看到，各式各样主食菜品琳琅满目，官兵可根据喜好或智能推荐进行“点餐式”定制食谱。随后，系统自动统计生成下周食谱，并附带制作的过程、营养成分、食材用量等信息。“如今官兵想吃什么、爱吃什么，怎么来制作，我们只要翻动页面，便可轻松获知。”该旅一营炊事班班长吉传伟对新推行的食谱管理系统赞不绝口。

  “让官兵叫好的伙食保障背后，离不开精细化的管理模式。”该旅保障部一位科长告诉笔者，为了更好的提高管理质效，他们严把食品采购、验收、储存等关口，并根据实际的需求购置多样化制炊设备。同时定期通过食谱管理系统、问卷调查、满意度测评等方式收集官兵意见建议，并经过经济民主生活会及时做调整反馈。还通过召开伙食达标管理现场会、开展司务长业务培训等方式探索伙细化管理路子，逐步提升伙食保障标准化建设水平。

  烹饪制作区，馒头机、自动包子机、烤炉等炊事机械器材一应俱全；“五区四线”场所布置令人眼前一亮......该旅各营炊事班内，根据营房真实的情况，合理运用标识牌、指示灯等方式，将操作间进行各区域分界，精细落实“科学仓储、整齐存放、精准取用”的有关要求，确保制炊环境正规有序。

  就餐时间，走进该旅食堂，除了种类非常之多的特色美食，饭堂广播、官兵生日表、战斗力文化墙等文化氛围布设得非常用心。“食堂餐厅不仅充当官兵能量补给站，更成为放松心情和激发训练热情的精神培育站。”该旅4营教导员说。

  激活官兵“胃”动力，催生部队战斗力。连日来，该旅换季保养工作火热展开。保养间隙，官兵们吃着由炊事班精心准备的“营养餐”，干劲十足。该旅领导表示，他们将进一步积极探索创新平战一体、科学营养、手段先进的伙食保障模式，不断的提高基层伙食保障水平。