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沈阳造化监狱2024年干警职工食堂食材采购招标公告

发布时间: 2024-02-04 作者: 食堂定制化

  沈阳造化监狱2024年干警职工食堂食材采购招标项目的潜在供应商应在线分(北京时间)前递交投标文件。

  ★1.质量发展要求:供应商采购的食材一定要保证品质优良、新鲜卫生,不得出现腐烂、变质食品,符合《食品安全国家标准》;配送单位须具有食品经营许可证;配送的食材须具有各项检疫证明。

  ★3.食材价格以订购日沈阳市发展和改革委员会(物价局)网站中菜篮子信息发布平台公布的食材价格和农贸市场行情报价,其中的最低价为食材的基准价格,网站上未登记的商品按照当时市场价格最低价为基准价格。按实际发生数核算,到货验收合格,凭交接清单、发票按月结算,次月结清。

  (3)干调类:食用盐、白糖、味精、干货、酱油、陈醋、大料、十三香、花椒、陈皮、芝麻、大酱、番茄酱、拌饭酱、辣椒油、花椒油、八宝菜、川椒段、大红袍火锅底料、淡奶油、腐竹、木耳、银耳、粉条、榨菜、干佐料、红蘑、老干妈、料酒、芝麻酱、炸鸡粉、芥末酱、梅菜、裙带菜、下饭菜、酸豇豆、海带扣、剁椒酱、一品鲜、耗油、散茶叶、沙拉酱、黑胡椒酱等。

  (4)肉禽水产类:猪后秋、猪里脊、猪排骨、猪头肉、猪肘子、猪蹄、牛肉、牛腱子、羊肉、羊排、鸡货、海鲜水产、熟食等。

  (5)瓜果蔬菜类:西瓜、香蕉、桃、杏、葡萄、菠萝、油桃、草莓、香瓜、鸡蛋、白菜、土豆、西红柿、地瓜、尖椒、豇豆、韭菜、西兰花、大头菜、娃娃菜、麻椒、茄子、甘蓝、莴苣、小白菜、茼蒿、油菜、西芹、生菜、菜心、芋头、香芹、西芹、藕片、大葱、小葱、蒜瓣、生姜、彩椒、豆芽、豆腐、穿心莲、荷兰豆、黄瓜、香菜、胡萝卜、架豆王、蒜苗、平菇、杏鲍菇、海鲜菇、金针菇、有机菜花、红萝卜、青萝卜、南瓜、冬瓜、菠菜、秋葵、圆葱、山药、角瓜、泰椒、竹笋等。

  面条:鲜面条、干面条要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害,符合国家饮食业的标准。

  大米:大米须达国家1354—86 特二级标准,水分含量在 12以下,无掺杂、 无沙石,碎米少,无黄粒米; 大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。包装袋上有注册商标及 QS(或 SC)标注,有检验合格证、生产日期和保质期。

  面粉(含面粉配料): 高筋面粉达 GB8607 国家标准,质量等级一级;低筋面粉Q/JHMF01 标准,质量等级一级;低筋面粉达 Q/JHMF01 标准,质量等级一级; 色泽正常,干爽无异味; 按进货量抽查 20%,数量按抽查验收实数为准;包装袋上有注册商标及 QS(或 SC标注,有检验合格证、生产日期和保质期。

  食用油:按国家食用调和油品质衡量准则GB1535,质量等级一级;有合格检疫报告,外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常;定型包装,一定要保证是非转基因。

  猪肉:净廋肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子骨、猪血等;一定要保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉,肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按压无水迹所有商品一定要满足国家和地方相关规定。

  牛肉:肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明,肉品须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹。纹理清晰,肉质细腻,品质好。

  蔬菜类:当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,蔬菜类一定要保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。

  鸡蛋:鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑,须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。

  豆制品:豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等;须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。

  水产品:桂鱼、鲈鱼等鱼类要求体表光滑无病灶,有鲜鱼鳞片完整,无鳞鱼无浑浊粘液,肉质干燥,紧密,呈白色或淡黄色眼球外突饱满透明,鳃丝清晰鲜红或暗红,保持活体状态固有本色,无异味,鱼类肌肉紧密有弹性,内脏清晰可辨无腐烂。

  冻品:冻品外包装需完整,无破损,无不封口现象,有生产日期。冻品在解冻后,发现质量上的问题需退货。符合国家绿色批发商业市场标准,应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施,外包装无污物、无泄漏,无胀袋或胖听或鼓盖现象,无变质发霉现象。

  调料:色泽正常,具有该品种固有的香味,滋味无异味,油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体,封口平整,无破包,夹包,漏包,无污染。

  水果:当季各类水果,无虫、无杂质,原水果须保证果面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟。

  其它:须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。

  (1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,以及其他对人体健康有害的。

  合同履行期限:签订合同之日起至2024年12月31日(具体以签订合同日期为准)

  需落实的政府采购政策内容:促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业等相关政策。

  2.落实政府采购政策需满足的资格要求:1、本项目专门面向中小企业采购,其他按照财库【2020】46号、省财政厅省工业与信息化厅关于做好政府采购促进中小企业发展有关工作的通知 (辽财采〔2021〕153 号),财政部 工业和信息化部关于印发《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知执行。 2、对于中小微企业(含监狱企业)的相关规定。 3、对于促进残疾人就业政府采购政策的相关规定等。

  3.本项目的特定资格要求:供应商须具备有效的食品经营许可证或提供所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案手续。

  参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的,请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定,及时办理入库登记手续。填写公司名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息,由系统自动开通账号后,即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于逐步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》(辽财采函〔2020〕198号)。

  时间:2024年01月08日 08时30分至2024年01月15日 16时30分(北京时间,法定节假日除外)

  地点:电子投标(响应)文件在辽宁政府采购网提交,备份文件(电子U盘)提交至辽宁德信工程技术有限公司

  供应商觉得自身的权益受损的,可以在知道或者应知其权益受损之日起七个工作日内,向采购代理机构或采购人提出质疑。

  2、质疑函内容、格式:应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式,详见辽宁政府采购网。

  质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意,或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的,可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。

  1.因在全省推广政府采购电子招投标业务,投标人需自行办理政府采购CA数字证书并认真学习辽宁政府采购网电子文件制作指南,并按照招标文件和电子评审系统要求做投标(响应)信息填报、电子文件编制、盖章或电子签章等工作。对于使用电子签章的,投标人应在辽宁政府采购网 CA 认证平台下载签章工具或向 CA 认证机构索要电子签章工具,对电子文件进行签章。电子文件中存在图片较多或内存较大等情况,需使用特殊工具对电子文件做调整的,应在系统中认真核对调整后的电子文件,确保文件真实有效,清晰可辨,避免影响评审活动。

  2.有任何技术问题可拨打网站客服电话进行咨询:,CA 办理问题请咨询CA认证机构。投标人因自身操作问题导致的一切不良后果由投标人自身负责。

  3.开标时,投标人自行携带笔记本电脑及解密设备,也可自行远程解密,采购代理机构不提供解密设备及解密环节的相关服务。

  4.投标人在获取招标文件时,应准确填写联系人姓名、联系方式、邮箱,如因填写错误导致招标人或代理机构无法及时联系投标人,责任由投标人自行承担。