当前位置: 首页 > 食堂承包 > 食堂定制化

姑苏:全力护航开学季 筑牢校园食物“安全网”

发布时间: 2024-03-01 作者: 食堂定制化

  我国质量新闻网讯 开学季,为实在保证师生饮食安全,姑苏市商场监督办理部门展开校园食物安全排查整治专项举动,护航“开学榜首餐”。

  联合教育、卫健、公安部门拟定专项举动实施方案,清晰以有害生物防治等为要点问题,以高校和中职校园为要点对象展开专项排查整治;安排举行举动布置现场会,催促辅导各校园食堂使用寒假时刻展开自查自纠,学习学习AI人工智能、物联网监控等新技术对硬件条件和软件办理进行提档晋级。开学前一天,安排举行全市校园食物安全排查整治专项举动会议,及时调度作业进展,针对前期作业发现的显着问题,进一步清晰作业要求,归纳施策,保证准时完结各项作业使命。

  依照《企业执行食物安全主体职责监督办理规则》,结合最新的《企业食物安全办理人员监督查看查核攻略》要求,会集使用一月寒假期间,对全市一切校园和相应食堂承包商的食物安全总监展开全掩盖训练,并安排现场查核,发放“食物安全总监履职才能训练班”查核证明,对查核不合格的,加强盯梢辅导,安排补训补考,对的确达不到要求、不具备相应办理才能的,催促所在单位当即采纳整改措施,加大日常查看频次和力度;经过捉住“食物安全总监”这一要害人,有用压实校园食物安全“两个职责”,进步校园在执行食物安全主体职责中的履责才能和办理水平。

  一直坚持问题导向,加强对校园食物监督查看成果和存在问题的剖析研判,及时整理构成会集用餐单位食物安全要点问题清单,精准研判校园食物安全面对的新形势。

  针对要点难点问题,安排而且展开春季校园食堂、校外供餐单位、校园周边食物经营者全掩盖监督查看,催促各单位对照发觉缺点清单和标准规范,逐条整改执行,着力提升了查看问题发现和闭环整改质效。到现在,已累计查看校园食堂1011家次、校外供餐单位15家次、承包经营企业49家次,问题处置率100%。

  下一步,全市商场监督办理部门将坚决贯彻执行食物安全“四个最严”要求,聚集方针使命,强化职责担任,抓紧抓实抓细排查整治专项各项行动,保证获得厚实的成效,全力筑牢校园食物安全防地。(来历:姑苏商场监管)