为进一步标准潍坊市校园（含托幼组织）、医院、养老组织、机关等会集用餐单位食堂经营办理，加强会集用餐单位食物安全监管，11月15日-17日，市商场监督办理局、市教育局、市民政局、市卫健委和市机关业务服务中心五部分联合展开会集用餐单位食物安全专项查看。

  联合查看组树立信息同享机制，全面摸排校园（含托幼组织）、医院、养老组织、机关等会集用餐单位食堂底数，从各县市区随机抽取被查单位，采纳“四不两直”的方法来进行现场查看。对会集用餐单位人员办理、进货查验、加工操作、食物留样、信息揭露等各环节做监督辅导，催促“明厨亮灶”、食物安全“日管控、周排查、月调度”等作业执行到位，一起对反食物糟蹋法进行了宣贯。本次查看共抽取56家会集用餐单位，对查看发现的问题现场提出整改意见，并要求属地有关部分树立台账催促整改，实在消除危险危险。

  市商场监管局将继续展开会集供餐单位专项办理作业，推进会集用餐单位食堂及其承包经营企业标准食物安全日常办理，逐渐的进步从业人员食物安全意识，改进环境卫生，逐渐树立长效准则机制，不断的进步会集用餐单位食物安全水平。

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