预制菜进入学校食堂究竟该不该?

发布时间: 2024-03-22 作者: 政府机构

  想必咱们都看到过,最近预制菜的确很火,有的学校直接引进了预制菜,也便是学生一日三餐都将食用预制菜!

  因而,有的家长乃至直接发起了,他们不只辞去职务专门为孩子预备餐食,有的也对学校表明反对,反对学校给孩子食用预制菜!

  预制菜看上去很便利,可是却有着让咱们摸不透的内情,一种原因是卫生问题,另一方面则是菜的质量问题!

  预制菜一般都是半制品或许是部分制品菜肴。是以各类蔬菜或许肉类为首要的原资料,再配上调味的资料,经过开始的烹饪而成的半制品或部分制品的菜肴,这便是咱们所说的预制菜。

  在日常日子中,预制菜能在超市看到,是为了便利那些上班族或许是不会做菜的人,买了后进行加简略的加工就能食用的菜肴!因而,为了保鲜,预制菜大多数都需求真空包装或许经过冷冻或冷藏的方法来储存和运送,到了相关的厨房后,进行简略的加工就能上餐桌!

  不过,当下的预制菜是方兴未已的阶段,这些预制菜的出产企业有几率存在鱼龙混杂、出产条件良莠不齐、原资料质量堪忧等许多的状况,或许在某些特定的程度上会呈现食品卫生等很多的问题!

  据研讨,预制菜或许会在某些特定的程度上添加慢性病等危险,特别是那些摄入高脂肪的预制菜,患高血压等慢性病的概率仍是比较高的!

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