10月11日，江徽餐饮发布了重要的公告称，华北理工大学官网发布关于本公司承揽的该校一食堂呈现食品卫生问题的公告。我公司得悉后分外的注重，建立专门查询小组连夜赶赴现场，合作有关部门查询核实。根据此状况，为保证食品安全，我公司已对办理的一切食堂、供货商做全面自查。公司许诺将全力合作有关部门的查询核实，承受查询结果。

  10月10日，有网友爆料，华北理工大学学生反映在食堂饭菜里吃出疑似老鼠头的不明物体。

  10月10日夜间，华北理工大学发布了重要的公告，食堂一餐饮公司违背食品卫生相关规定，在运营过程中产生食品卫生问题。经研究决定，免除与其之间的托付运营合同，并将依法依规追查其相关职责。公告是否与网曝吃出异物一事有关，校园方面未给出清晰回复。

  宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参加华北理工大学学生食堂托付运营项目投标并中标。2023年10月10日，该公司违背食品卫生相关规定，在运营过程中产生食品卫生问题。经研究决定，免除与其之间的托付运营合同，并将依法依规追查其相关职责。

  在华北理工大学公告前，10日晚，红星新闻记者曾致电相关知情人得悉，网曝食堂吃出疑似鼠头事情产生后，校园已与食用到这份食物的人员取得联络，并介入查询此事，食堂涉事窗口已封闭。一名华北理工大学学生的学生家长获悉此事后向红星新闻表明，此事应当严查，若事实，家长十分忧虑学生食用后损害身体健康，并期望校园追查食堂承办方职责，乃至应替换承揽方。

  红星新闻记者致电多名华北理工大学后勤服务中心多名工作人员问询此事，大都电话被挂断。梅园三层职工食堂的一名工作人员称，其对梅园二层所发之事不知情，只知道江徽公司本年夏天才入驻校园做餐饮。

  宁波市江徽美食餐饮有限公司微信公号介绍显现，该公司是一家综合性团膳服务企业，现具有职工1000多名，在浙江、安徽、江苏三省共保管运营70余家单位食堂，每天服务十多万人，跻身“我国团餐百强企业”队伍。公司事务掩盖宁波、舟山、绍兴、安庆、池州、徐州、杭州、六安、金华等城市。

  微信公号文章显现，本年1月，宁波市江徽美食餐饮有限公司获评“宁波市信誉办理演示企业”。

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